餐飲管理(020118)
信息來源：合肥自考網 發布時間：2019-03-26 瀏覽：9867 次
A020118 餐飲管理（�？疲┛荚囉媱�
主考學校：黃山學院
|
序號
|
課程代碼
|
課程名稱
|
學分
|
備注
|
|
1
|
03706
|
思想道德修養與法律基礎
|
2
|
|
|
2
|
03707
|
毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論
|
4
|
|
|
3
|
04729
|
大學語文
|
4
|
|
|
4
|
00018
|
計算機應用基礎
|
2
|
|
|
00019
|
計算機應用基礎（實踐）
|
2
|
|
|
5
|
00054
|
管理學原理
|
6
|
|
|
6
|
09001
|
餐飲管理與實務
|
6
|
證書課程
|
|
7
|
00977
|
餐飲業法規
|
5
|
|
|
8
|
00177
|
消費心理學
|
5
|
|
|
9
|
09002
|
餐飲市場營銷
|
6
|
證書課程
|
|
10
|
09003
|
現代廚房管理
|
4
|
證書課程
|
|
09004
|
現代廚房管理（實踐）
|
2
|
|
11
|
09005
|
食品衛生與安全
|
6
|
證書課程
|
|
12
|
00978
|
烹飪工藝學（二）
|
3
|
選修課（四選三）
|
|
00979
|
烹飪工藝學（二）（實踐）
|
2
|
|
13
|
00980
|
烹飪原料學（二）
|
3
|
|
00981
|
烹飪原料學（二）（實踐）
|
2
|
|
14
|
00982
|
餐飲服務
|
3
|
|
00983
|
餐飲服務（實踐）
|
2
|
|
15
|
00984
|
酒水知識
|
4
|
|
合計
|
|
|
73
|
|
說明：本計劃中證書課程不在自考學歷考試中安排考試，單獨參加資格證書考試，具體請參照安徽招生考試網（www.ahzsks.cn）
我要分享：
相關內容
上一篇：行政管理(690206)
下一篇：學前教育(670102K)
